Από την αρχαιότητα, το τσάι από φύλλα συκιάς έχει χρησιμοποιηθεί ως φυσική
θεραπεία για την προώθηση της ευεξίας. Συγκεκριμένα, θεωρείται συμπλήρωμα
υγείας για τη μείωση της δυσκοιλιότητας, τον έλεγχο της γλυκόζης και τη βελτίωση
του λιπιδαιμικού προφίλ. Ωστόσο, υπάρχουν στοιχεία για τις ιδιότητές του;
Πρώτα απ ‘όλα, αξίζει να θυμηθούμε ότι η συκιά είναι ένα δέντρο που ανήκει στην
οικογένεια Mulberry ή Moraceae. Η επιστημονική του ονομασία είναι Ficus carica
L., και είναι εγγενές στη νοτιοδυτική Ασία και την ανατολική Μεσόγειο. Αν και είναι
γνωστό για τους καρπούς του, η ρίζα και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται και στην
παραδοσιακή ιατρική.
Τα φύλλα συκιάς έχουν συστατικά που χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.
Σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε στο Evidence-Based Complementary and
Alternative Medicine , τα φύλλα συκιάς παρέχουν φαινολικές ενώσεις, οργανικά
οξέα και πτητικές ουσίες που προσδίδουν υπογλυκαιμικές, αντιοξειδωτικές,
αντιφλεγμονώδεις, υπολιπαιμικές και αντιμικροβιακές επιδράσεις. Και παρόλο που
τα στοιχεία για τις ιδιότητές της είναι ακόμα περιορισμένα, ορισμένες μελέτες
υποστηρίζουν τις επιπτώσεις στην υγεία που μπορεί να έχει το τσάι από φύλλα
συκιάς. Φυσικά, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο, χωρίς να αντικαθιστά τις
ιατρικές θεραπείες.
Θα ήθελες να το δοκιμάσεις; Ας δούμε πώς θα το φτιάξουμε!
Συστατικά
2 φλιτζάνια νερό (500 ml)
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα συκιάς (30 γραμμάρια)
Παρασκευή
Αρχικά, ρίχνουμε τα φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να
βράσουν.
Όταν πάρουν μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τα φύλλα και τα
αφήνουμε για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, αποσύρουμε από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει και σουρώνουμε.
Αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης, μελιού ή άλλων γλυκαντικών.
Μπορείτε να πίνετε 2 φλιτζάνια την ημέρα, 2 ή 3 φορές την εβδομάδα. Ωστόσο,
είναι καλύτερο να αποφύγετε την παρατεταμένη κατανάλωση.